Dans ce contexte, le terme oligopsone serait plus approprié, car il y a beaucoup de vendeur*euses (les paysannes) et peu d'acheteur*euses (les chaines de grande distribution.
Dans la version actuelle, on pourrait croire qu'il s'agit de la relation entre les chaînes de distribution (offre) et les consommateur*ices (demande)